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コーティングチョコが手に入らない？心配無用、美しいチョココーティングの作り方を教えます！ バレンタインがもうすぐ！自宅で手作りのトリュフやケーキをもっと魅力的に見せたくて、コーティングを試みたい…そんな時ありますよね。 しかし、コーティング...

キャベツの特有のにおい、皆さんはどう感じますか？消毒液を思わせるようなにおい、カビっぽさ、あるいはもっと不快なドブのようなにおいと感じることも。このようなにおいは、加熱してもなかなか消えず、料理全体に影響を与えることがありますよね。 そこで...

タルトづくりがもっと手軽に、もっと楽しくなる！市販ビスケットを使ったおすすめの土台5選 タルト作りって、生地から作ると時間も手間もかかりますよね。でも、市販のビスケットを上手に活用すれば、あっという間におしゃれなタルト生地が完成しますよ♪ ...

無料クーポンの魅力は格別ですよね。まるで「これを無料でいただいても大丈夫ですか？」と尋ねたくなるほどのお得感があります。マクドナルドでは、そんな驚くほどのお得な無料クーポンを2種類提供しています。 一つはauスマートパスプレミアム会員のみが...

混ぜているうちに粉っぽくなり、さらに混ぜると油が滲み出てきた経験はありませんか？ 多くの人がこの状態になると諦めてしまうかもしれませんが、実はこれは失敗ではなく、簡単に直すことができるんです。 この記事では、なぜそのような状態になってしまう...

生チョコにバターを加えるか否かについての疑問、そしてバターが果たす役割について解説します。 生チョコレートを自宅で作る際、レシピを探しているとバターを使用するものとそうでないものがあることに気付くはずです。では、バターを入れることで生チョコ...

「豚汁」と「味噌汁」の違いを解説!意味は?何が違う?同じ? 多くの人が日常的に口にする味噌汁と豚汁。表面的には似ているようでありながら、実際にはいくつかの違いがあります。では、具体的に何が異なるのでしょうか？この記事では、豚汁と味噌汁の主な...

生チョコレートをホイップクリームで作ることは可能？生クリームが手元になくても美味しい生チョコを作るコツをお教えします！ 口どけの良さが魅力の生チョコは、バレンタインデーに欠かせない人気のお菓子です。 生チョコの作り方はとてもシンプルで、お菓...

市販の生チョコと同じくらい美味しいものを自宅で簡単に作ることができます。お菓子作りが趣味で、チョコレートを特に愛する私が、これまで試行錯誤の末に辿り着いた生チョコ作りの基本の黄金比は、チョコレートと生クリームの比率が2：1です。 ただし、使...

生チョコに使う生クリームはどの種類が良いのでしょうか？また、200mlを活用するには板チョコが何枚必要か、という疑問に答えます。 Yahoo!知恵袋にこんな質問がありました。 「生チョコを作る際に、どの生クリームを使用すれば良いのでしょうか...